问题详情：
下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ）
A．牛奶 B．面粉 C．蔗糖 D．花生油
【回答】
【考点】溶液的概念、组成及其特点；悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别．
【分析】溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一*、稳定*，属于混合物；据此分析判断．
【解答】解：A、牛奶不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，不能和水形成溶液．故选项错误；
B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，不能和水形成溶液．故选项错误．
C、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，能和水形成溶液．故选项正确；
D、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，不能和水形成溶液．故选项错误；
故选C．
知识点：溶液的形成
题型：选择题